Dehesa de Luna Luna Lunera Syrah

kr 159,90

Luna Lunera er enn forførende ung og morsom biodynamisk vin som kan drikkes på egenhånd. Håndplukkede druer. Vegansk. Sulfittfri. På Vinmonopolet.

EAN: 8437007532470 Produktnummer: 11824601 Kategori: Brand:

Om Luna Lunera Syrah økologisk vin

Luna Lunera er enn forførende ung og morsom vin som kan drikkes på egenhånd, men den er også et perfekt akkompagnement til salater, ris og pastaretter, samt til hvit fisk og middelhavsinspirerte gryteretter som Paella og Bouillabaisse.

Økologisk sertifisert. Vegansk og Sulfittfri.

Om produsenten Dehesa de Luna

Dehesa de Luna, Biodiversity Reserve Estate, er først og fremst et naturreservat. Området er bebodd av keiserørn, rapphøner og andre ville fuglearter, noe vinetiketten gjenspeiler. For 15 år siden fikk de unge vinmakerne bak Dehesa De Luna, muligheten til å identifisere det mest egnede jordsmonnet i reservatet for å dyrke og utvikle vinstokker. Visjonen var – og er – at vinrankene skulle dyrkes økologisk og organisk vinifikasjon med respekt for natur og miljø. Det er grunnen til at vinstokkene slynger seg rundt eiketrærne som dominerer området.

Sjekk produsentens hjemmeside Dehesa de Luna

Kort informasjon om Luna Lunera

  • Farge: Dyp rød kirsebærfarge med blåaktig kant.
  • Lukt: Intense fruktaromaer av mørke bær, ripsbær og blomsternoter av fioler.
  • Smak: Tiltalende fersk med mørke bær som trer frem. Myk, men med middels fylde som avrundes av velbalanserte tanniner.
  • Økologi: Vinen er sertifisert økologisk, organisk og vegansk, fri for sulfitter.
  • Årgang: 2019 Alkohol 14,5%. Volum 0,75l.
  • Produsent: Finca Dehesa de Luna Riserva de Biodiversidad
  • Opprinnelse: Campo de Montiel, Castile-La Mancha, Spania
  • Drue: 100% Syrah
  • Jordsmonn: Kalkrik, steinete leirjord
  • Vinmark plantet: 15 år (2001)
  • Utbytte: 83 hektar gir 250.000 flasker, hvorav bare 7000 flasker Luna Lunera Syrah
  • Innhøsting: Plukket og selektert for hånd
  • Fermentering: Temperaturkontrollert gjæring ved maksimum 25 grader celsius. Spontan malolaktisk gjæring i rustfrie ståltanker, og lagring i franske 225-liters eiketønner over en tre-måneders periode.
  • Sukkerinnhold: 1,7g.l.
  • Sertifisering: Biodynamisk, vegansk, fri for sulfitter
Vekt 1100,0000 g
Produktlenke Vinmonopolet

https://www.vinmonopolet.no/Land/Spania/Luna-Lunera-Syrah/p/11824601